Festival du fromage «brynza» à Transcarpatie. Ce festival est consacré au renouvellement de la tradition de production du fromage du lait de brebis appellé «brynza». Selon les participants du festival la production de ce fromage est une vraie technicité qui a ces particularités et secrets et qui se transmet de génération en génération. Lors du festival les gens vétus dans les costumes nationaux dégustent les differentes sortes et espèces du fromage de brebis, achètent les couvertures de laine des moutons ainsi que goûtent les plats traditionels préparés en plein air. Le festival a lieu chaque année au mois de septembre à Rakhiv (Trancarpatie).
Festival du vin nouveau «Beaujolais de Transcarpatie». Pendant les deux jours les meilleurs œnologues de la région présentent leurs chefs-d'œuvre de viniculture dans la capitale régionale de Transcarpatie. Au cours du festival, à part boire du vin on apprend aussi beaucoup de choses intéressantes: les organisateurs racontent l'histoire de l'industrie vinicole à Transcarpatie, les traditions et particularités de l'utilisation du vin etc. La fête a lieu chaque année en novembre à Oujgorod. |
